از دوران باستان عسل به عنوان غذا و دارو استفاده می شده است عسل مایعی شیرین و غلیظ است که توسط زنبورهای عسل ساخته میشود . زنبور ها عمدتا شهد گلهای غنی از شکر را از محیط خود جمع میکنند .آنها پس از ورود به کندو شهد را به طور مکرر مصرف هضم و احیا میکنند که محصول نهایی عسل هست مایعی که به عنوان غذای ذخیره شده زنبورهای عسل استفاده میشود .

بو و رنگ و طعم آن به انواع گل های بازدید شده بستگی دارد .از نظر غذایی یک قاشق غذا خوری عسل (21گرم) حاوی 64 کالری و 17 گرم قند از جمله فروکتوز / گلوکز / مالتوز / ساکارز است . تقریبا حاوی فیبر و چربی و پروتئین نیست ولی شامل چندین ویتامین و مواد معدنی است .

عسل با کیفیت بالا غنی از بسیاری از آنتی اکسیدان ها است

عسل با کیفیت بالا حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان های مهم است

این ها شامل اسید های آلی و ترکیبات فنلی مانند فلاونوئیدها هستنددو مطالعه نشان داده است که عسل گندم سیاه مقدار آنتی اکسیدان خون را افزایش میدهد . آنتی اکسیدان ها با کاهش خطر حملات قلبی / سکته های مغزی و برخی از انواع سرطان ارتباط دارند .

آنها حتی میتوانند سلامت چشم را تقویت کنند .

برخی مطالعات نشان می دهد که عسل باعث بهبود عوامل خطر بیماری قلبی در افراد دیابتی می شود . با این حال سطح قند خون را نیز افزایش میدهد . بنابراین نمیتوان آن را برای افراد دیابتی سالم دانست .

آنتی اکسیدان های موجود در آن میتواند به کاهش فشار خون کمک کنند

فشار خون یکی از عوامل خطرناک بیماری های قلبی هست و ممکن است عسل به کاهش آن کمک کند زیرا حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی هست که با کاهش فشار خون ارتباط دارد

عسل به بهبود کلسترول کمک میکند

کلسترول به چربی موجود در خون بدن انسان میگویند که در تعریف خیلی ساده به دو نوع کلسترول خوب اچ دی ال و کلسترول مضر ال دی ال تقسیم میشود .

این چربی به طور طبیعی در کبد تولید میشود و همه ی سلول های بدن از آن استفاده میکنند همان طور که اشاره کردیم همه ی آنها برای ما مفید نیستند .

(ال دی ال )یک عامل خطرناک برای بیماری های قلبی هست . این نوع کلسترول نقش عمده ای در تصلب شرایین و تجمع چربی در عروق شما دارد که میتواند منجر به حملات قلبی و مغزی شود.

و برعکس آن یکی از کارهای مهم کلسترول اچ دی ال بازگرداندن این کلسترول بد به کبد و دفع آن هستش .

 تحقیقات نشان داده یکی از ماده های طبیعی که باعث تولید کلسترول خوب میشود تا تعادل در بدن برقرار شود عسل هستش که متوجه شدند مصرف آن باعث کاهش 8/5 درصدی کلسترول بد و افزایش 3/3 درصدی کلسترول خوب میشود .

البه یادمان نرود که برای کنترل کلسترول  باید از مصرف غذاهای چرب یا دارای چربی اشباع شده  هم پرهیز نمود . 

عسل  میتواند تری گلیسیرید را کاهش دهد

افزایش تری گلیسیرید خون یکی از عوامل  خطر بیماری قلبی  و دیابت نوع  دو است . چندین مطالعه نشان میدهد که مصرف منظم عسل میتواند سطح  تری گلیسیرید  را کاهش دهد به ویژه  هنگامی که به عنوان جایگزین قند مصرف میشود . 

آنتی اکسیدان های موجود در آن برای قلب مفید هستند 

عسل منبع عالی از فنل ها  هستش  که باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی میشود

آنها وارد عروق قلب شما شده و باعث افزایش جریان خون در قلب میشود همچنین آنها  به جلوگیری از تشکیل لخته خون  که منجر به حملات مغزی و قلبی میشوند کمک میکند

عسل باعث ترمیم سوختگی و زخم میشود

 از مصر باستان تا به امروز از درمان موضعی عسل برای التیام زخم ها و سوختگی ها استفاده میشده  . با بررسی 26 مطالعه در مورد مراقبت از عسل و زخم عسل در ترمیم سوختگی با ضخامت جزئی و زخم هایی که پس از جراحی آلوده شده اند موثرترین است .

همچنین یک درمان موئر برای زخم های دیابتی  هست که میتوان  از قطع عضو جلوگیری کند .

علاوه بر این میتواند به درمان  سایر بیماری های پوستی از جمله ضایعات پسوریازیس و تبخال کمک کند .

عسل میتواند به سرکوب سرفه در کودکان کمک کند .

سرفه یک مشکل شایع در کودکان مبتلا به عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی است . این عفونت ها میتوانند خواب و کیفیت زندگی کودکان و والدین را تحت تائیر قرار دهند با این حال داروهای اصلی سرفه همیشه موثر نیستند و میتوانند عوارض جانبی داشته باشند ما برای جایگزین این داروها عسل رو پیشنهاد میکنیم که علائم سرفه را کاهش میدهد و خواب رو بیش از داروی سلفه بهبود میبخشد .البته به دلیل خطر ابتلا به بتولیسم هرگز نباید به کودکان زیر یک سال عسل داده شود .

پیام مدیر به دوستان عزیز :

عسل یک جایگزین خوشمزه و سالم برای شکر است . عسل حتما باید از فروشگاه معتبر و مارک خوب تهیه شود چون ممکن است با شربت مخلوط شود و روش های بسیار زیادی که عسل را از مرغوب بودن خارج میکند و خواص آن از بین میرود متاسفانه در کشور ما افراد سودجوی فرآوانی هستند که فقط به فکر کسب درآمد بیشتر هستند نه سلامتی شما / عسل های این فروشگاه از مناطق مرزی ارومیه تهیه شده که پس از چندین مرحله آزمایش و گرفتن تاییدیه کیفیتی و خالص بودن با پایین ترین قند موجود در بین عسل های هم نوع خودش خاصیت فوق العاده درمانی پیدا کرده که پیشنهاد ما به شما یکبار امتحان کردند هستش / امید وارم که بتوانیم با نشان دادن صداقت مجموعه خودمون اعتماد شما را بدست آوریم .